LE MENU DU MOIS 33€ sur place 26€ à emporter
La pause Gourmande vous propose son menu du mois.
Comme son nom l'indique, ce menu aura changé le mois prochain.
N'hésitez donc pas à venir le découvrir dès maintenant.
LES ENTRÉES
-
Le tataki de boeuf façon asiatique, poireaux grillés
ou
-
Le saumon confit, tartare de pommes et courgettes, vinaigrette passion
ou
-
La verrine de crevettes marinées, oeufs brouillés et mangues
LES PLATS
-
Le suprême de poulet jaune, crêpe de pommes de terre, oignons confits et crème de morilles
ou
-
La balottine de cabillaud et crevettes sauvages, ravioles de chèvre et pesto d'ail des ours
ou
-
L' échine de porc confite , pommes de terre écrasées aux pommes caramélisées, jus de cuisson
LES DESSERTS
-
la panna cotta vanille et rhum léger, coulis passion et crumble
ou
-
Assiette de 8 mignardises
ou
-
l'assortiment de 8 macarons
ou
-
le tiramisu léger café/ vanille et biscuits spéculoos
ou
-
Le dessert de la vitrine au choix
ou
-
la crème brûlée à la vanille
ou
-
l'assortiment de 5 chocolat ganache et le café