LE MENU DU MOIS 33€ sur place 26€ à emporter
La pause Gourmande vous propose son menu du mois. Comme son nom l'indique, ce menu aura changé le mois prochain. N'hésitez donc pas à venir le découvrir dès maintenant.
LES ENTRÉES
- Le carpaccio de bar , vinaigrette agrumes ou
- Les fines feuilles de boeuf et comté, mousseline d'oignons caramélisés et crème de moutarde ancienne ou
- La gaufre de saumon fumé, fromage frais, pickles d'oignons rouges
LES PLATS
- Le filet de saumon, flan de chou-fleur, crème d'herbes fraîches ou
- Les rognons de veau, pommes de terre écrasées aux châtaignes, crème de moutarde ancienne ou
- Le thon juste cuit, mousseline de panais, jus soja sésame, pois chiches grillés aux épices douces
LES DESSERTS
- la verrine chocolat et caramel beurre salé ou
- Assiette de 8 mignardises ou
- L'assortiment de 8 macarons ou
- Le tiramisu léger café/ vanille et biscuits spéculoos ou
- Le dessert de la vitrine au choix ou
- La crème brûlée à la vanille ou
- L'assortiment de 5 chocolat ganache et le café
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Bienvenue dans le potager de David
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