LE MENU DU MOIS 33€ sur place 26€ à emporter
La pause Gourmande vous propose son menu du mois. Comme son nom l'indique, ce menu aura changé le mois prochain. N'hésitez donc pas à venir le découvrir dès maintenant.
LES ENTRÉES
- la roulade de boeuf au pesto de parmesan,( mi cuit et froid ) artichaut confit au citron ou
- la verrine de crevettes marinées, oeufs brouillés, mangues aux safran et chantilly passion ou
- la boule de saumon fumé, fromage frais, concombre et pommes, jus de mirabelles/citron / gingembre
LES PLATS
- La balotinne de volaille, pommes de terre écrasées et crème de morilles ou
- Le tataki de thon ( tiède) , mousseline de panais, pommes à la verveine et sauce soja sésame ou
- La salade gourmande, magret fumé et foie gras , légumes croquants et fruits
LES DESSERTS
- la verrine chocolat et caramel beurre salé ou
- Assiette de 8 mignardises ou
- L'assortiment de 8 macarons ou
- Le tiramisu léger café/ vanille et biscuits spéculoos ou
- Le dessert de la vitrine au choix ou
- La crème brûlée à la vanille ou
- L'assortiment de 5 chocolat ganache et le café
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Bienvenue dans le potager de David
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