LE MENU DU MOIS
Les tortillas de saumon fumé
OU Le duo de foie gras
marmelade et toasts
La verrine d’œufs brouillés
Crevettes marinées, pommes et mangues
Le gigot d’agneau confit en petits morceaux
Et petites pommes de terre
OU
Le dos de lieu noir
Ravioles de truffes et petits légumes variés, jus échalotes porto
Les filets de cailles
Pommes de terre sarladaises, champignons et crème de morilles
la verrine de crème brulée à la vanille,
La mousse de framboises et biscuit amande
Assiette de mignardises
le dessert tout chocolat
le crémeux caramel beurre salé, cœur de crème brulée vanille
La coque chocolat lait et mousse exotique
Tiramisu léger au café et à la vanille et biscuits spéculos
LE MENU SUGGESTION DU MOMENT
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Tiramisu à ma façon, vanille café et biscuits spéculoos
Crème brulée maison à la vanille
Assiette de mignardises
Assiette de macarons
Dessert de la vitrine au choix
La dégustation de cinq chocolats plus le café
SALON DE THÉ ET PATISSERIES
LE COIN TRAITEUR
LA RECETTE DU MOIS
LES OCCASIONNELS
CONTACT
LES ENTRÉES
marmelade et toasts
Crevettes marinées, pommes et mangues
LES PLATS
Et petites pommes de terre
Ravioles de truffes et petits légumes variés, jus échalotes porto
Pommes de terre sarladaises, champignons et crème de morilles
LES DESSERTS
ENTRÉES
PLATS
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DESSERTS
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