LE MENU SUGGESTION DU MOMENT 42€ sur place 36€ à emporter

LES ENTRÉES

  • tartare de St Jacques aux noisettes torréfiées

    .

  • le foie gras de canard , chutney et toasts

LES PLATS

  • le Filet de boeuf, pommes de terre au four et cèpes, crème de morilles

  • ou la cocotte de pétoncles, légumes variés et cèpes, crème d'herbes fraîches


  • ,

  • .


.



LES DESSERTS

  • la panna cotta à la vanille, coulis de passion et crumble

  • l'assortiment de glaces et sorbets

  • Tiramisu à ma façon , vanille café

    Et biscuits spéculoos

  • Crème brulée maison à la vanille

    (Croquant d’orange, gruée de cacao)

  • Assiette de mignardises

    (8 pièces)

  • Assiette de macarons

    (8 pièces)

  • Dessert de la vitrine au choix

    (Servi à l’assiette)

  • La dégustation de 5 chocolats plus le café

LA PAUSE GOURMANDE - 65 rue de Paris - 89000 Auxerre - tél. 03 86 33 98 87

HEMISPHERE 02 : 13
Création & hébergement
partenaire de