LE MENU SUGGESTION DU MOMENT
42€ sur place 36€ à emporter
LES ENTRÉES
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Tartare de St Jacques , noisettes torréfiées, vinaigrette passion vanille
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Le foie gras de canard aux truffes de bourgogne, chutney mirabelles
LES PLATS
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Le filet de bœuf, pommes de terres écrasées aux trompettes et crème de morilles
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ou les st jacques, mousseline de panais, jus à l'ail noir
LES DESSERTS
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La panna cotta à la vanille, coulis de passion et crumble
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L'assortiment de glaces et sorbets
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Tiramisu à ma façon, vanille café et biscuits spéculoos
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Crème brulée maison à la vanille
(Croquant d’orange, gruée de cacao)
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Assiette de mignardises
(8 pièces)
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Assiette de macarons
(8 pièces)
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Dessert de la vitrine au choix
(Servi à l’assiette)
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La dégustation de 5 chocolats plus le café