LA CARTE GOURMANDE
LES ENTRÉES
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Le foie gras de canard au naturel
Marmelade et petits toasts
10,00 €
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Saint jacques poêlées
Ravioles de cèpes et crème de morilles
10,50 €
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Le carpaccio de bar
Vinaigrette mandarine, petite salade d’herbes fraîches Pickels d’oignons rouges
10,00 €
LES PLATS
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Le filet de bœuf
Pommes de terre écrasées aux trompettes et crème de truffes
19,50 €
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Le dos de cabillaud, pâtes à l’encre de seiche
Citron confit et crème d’herbes fraîches
18,50 €
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La grande salade composée
Tranchettes de foie gras, Magret fumé) vinaigrette fraise balsamique
18,00 €
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Les grosses Saint jacques rôties
Ravioles de cèpes et crème de morilles
20,00 €
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L’assortiment de foie gras du moment
Petite marmelade et toasts grillés, salade composée
19,50 €
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Les filets de cailles
Crêpes de pommes de terre et crème de moutarde ancienne
19,00€
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MENU ENFANT
(réservé aux moins de 12 ans
Poulet sauté ou jambon blanc ou filet de poisson,
Frites, salade, + Boisson au choix, avec une glace
12,50 €
LES DESSERTS
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Tiramisu à ma façon , vanille café
Et biscuits spéculoos
7,00 €
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Crème brulée maison à la vanille
(Croquant d’orange, gruée de cacao)
7,00 €
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Assiette de mignardises
(8 pièces)
7,00 €
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Assiette de macarons
(8 pièces)
7,00 €
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Dessert de la vitrine au choix
(Servi à l’assiette)
prix vitrine + 2,20 €
- La dégustation de 5 chocolats plus le café
6,30 €
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