LE MENU SUGGESTION DU MOMENT à l'ail des ours ( ail sauvage) 40€ sur place, 34€ à emporter
LES ENTRÉES
- Tartare de St Jacques , noisettes torréfiées et ail des ours, vinaigrette ail des ours
- Le foie gras de canard et déclinaison à l'ail des ours
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LES PLATS
- Le risotto de champignons des bois, effiloché de cuisse de canette et jus à l'ail des ours
- ou la ballotine de cabillaud et langoustines, gnocchis poêlés, pesto ail des ours
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LES DESSERTS
- La verrine chocolat et caramel beurre salé
- L'assortiment de glaces et sorbets
- Tiramisu à ma façon, vanille café et biscuits spéculoos
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Crème brulée maison à la vanille
(Croquant d’orange, gruée de cacao)
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Assiette de mignardises
(8 pièces)
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Assiette de macarons
(8 pièces)
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Dessert de la vitrine au choix
(Servi à l’assiette)
- La dégustation de 5 chocolats plus le café
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Bienvenue dans le potager de David
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