Bienvenue dans le potager de David
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LE MENU DU MOIS
Les asperges sauvages, Filet mignon fumé,
OU le foie gras de canard, cramberries et noisettes
Chutney rhubarbe
Les St Jacques fumées, courgettes poêlées
pickles de pommes et vinaigrette passion
Le magret de canard sans peau, pommes de terre sarladaises
jus au cassis
OU
Le filet de bar, Petites pâtes et tomates confites
pignons de pin et crème d'estragon
La ballottine de poulet jaune et champignons des bois
Petits légumes frais et crème d'herbes
La coque chocolat, crème vanille et mangue fraîches
La sphère chocolat, cœur coulant caramel et crème chocolat
Assiette de mignardises
le macaron pistache et framboises fraîches
Le biscuit amande et crémeux citron vert
La tartelette vanille fraises
Tiramisu léger au café et à la vanille et biscuits spéculos
LE MENU SUGGESTION DU MOMENT
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Tiramisu à ma façon, vanille café et biscuits spéculoos
Crème brulée maison à la vanille
Assiette de mignardises
Assiette de macarons
Dessert de la vitrine au choix
La dégustation de cinq chocolats plus le café
SALON DE THÉ ET PATISSERIES
LE COIN TRAITEUR
LA RECETTE DU MOIS
LES OCCASIONNELS
CONTACT
LES ENTRÉES
Chutney rhubarbe
pickles de pommes et vinaigrette passion
LES PLATS
jus au cassis
pignons de pin et crème d'estragon
Petits légumes frais et crème d'herbes
LES DESSERTS
ENTRÉES
PLATS
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DESSERTS
