Bienvenue dans le potager de David
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LE MENU DU MOIS
Tataki de thon et carpaccio de fraises
Le pâté en croûte de volaille, foie gras et canard
Chutney de fruits rouges
Le tartare de bar, courgettes et truffes d'été
crème d'herbes citronnée
Le dos de cabillaud et déclinaison de choux fleur
creme de safran
OU
Le Filet de boeuf, salade de courgettes et fêta
jus d'échalotes et vin rouge
Les crevettes sauvages et filets de maquereaux grillés
Carpaccio de tomates à l'ancienne et pommes
La panna cotta vanille et rhum leger, crumble et coulis passion
Le dessert de la vitrine au choix
Assiette de 8 mignardises
l'assortiment de 8 macarons
la crème brûlée à la vanille
L'assortiment de 5 chocolat ganache et café
la verrine de tiramisu léger au café et à la vanille ,biscuits spéculos
LE MENU SUGGESTION DU MOMENT
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la verrine de panna cotta vanille et rhum léger, crumble et coulis passion
Tiramisu à ma façon, vanille café et biscuits spéculoos
Crème brulée maison à la vanille
Assiette de 8 mignardises
Assiette de 8 macarons
Dessert de la vitrine au choix
La dégustation de cinq chocolats plus le café
SALON DE THÉ ET PATISSERIES
LE COIN TRAITEUR
LA RECETTE DU MOIS
LES OCCASIONNELS
CONTACT
LES ENTRÉES
Chutney de fruits rouges
crème d'herbes citronnée
LES PLATS
creme de safran
jus d'échalotes et vin rouge
Carpaccio de tomates à l'ancienne et pommes
LES DESSERTS
ENTRÉES
PLATS
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DESSERTS
